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酸辣米皮的做法,酸辣米皮怎么做,酸辣米皮怎么做,酸辣米皮图片,酸辣米皮怎么调汁,酸辣米皮多少卡路里

来源:好招商食品网 美食制作 一溪月  |  2023-01-22
主料:
大米适量黄瓜丝适量小米椒适量

辅料:
蒜泥适量适量生抽适量陈醋适量香油适量芝麻酱适量辣椒油适量

酸辣米皮的做法步骤

1.大米浸泡一夜。

2.控去水份。

3.倒入破壁机。

4.倒入适量清水。

5.打成米浆。

6.过滤一下,更细腻。

7.过滤好的米浆。

8.适量盐。

9.加入一点澄粉。

10.不锈钢平盘刷油。

11.舀入适量米浆。

12.舀入适量米浆,转平。

13.开锅蒸两三分钟。座凉水中,揭下即可。

14.蒸好的米皮切粗丝。

15.黄瓜,小米椒。

16.蒜泥中倒入适量清水,盐,陈醋,香油。

17.米皮放盆中,黄瓜丝,小米椒,蒜泥浇上,喜欢芝麻酱的,浇上适量。

18.再舀上一勺辣椒油。

19.拌匀盛碗。

20.成品。

21.成品。


TAGS:凉菜 家常菜 午餐 晚餐 大米
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